CAPUTO Harina Manitoba Oro - 1kg

Es una harina fuerte, con un alto valor proteico. Pasteles, cremas y toda la levadura estructurada incluso casera son su uso más convencional. Sin embargo, también se puede utilizar en pizzerías como harina de corte para reforzar mezclas.

“Para mantener un brioche hecho con Manitoba Oro suave durante muchos días, simplemente envuélvalo en un paño de algodón limpio”.